Urlaub für die Geschmacksknospen.

Haferflocken, Mandelmilch, Zimt, Agavensirup, Datteln, Mandeln, Kokosraspeln & Obst

Haferflocken, Chiasamen, Agavensirup, Beeren, Kokosraspeln, Sojajoghurt & Obst

Gebratenes, in Milch & Ei eingelegtes Landbrot mit Ahornsirup, Quark & Obst

Tomaten-Paprika-Pfanne mit zwei pochierten Eiern, Fetakäse, Koriander & Walnussbrot

Italienischer Kochschinken, Mailänder Salami, Parmaschinken, Gouda, Kirschtomaten, Burrata, Quark mit Obst, Nutella, Marmelade, Butter, Croissant, Dinkelbrötchen & Walnussbrot

Gebratene Geflügelwurst, Puten-Bacon, zwei Spiegeleier, Baked Beans, Kirschtomaten, Champignons & Landbrot

Walnussbrot belegt mit Avocado-Smash, Fetakäse, Baby-Spinat, Kirschtomaten & zwei pochierten Eiern

Landbrot mit italienischem Kochschinken & Scamorza Käse überbacken, dazu zwei Spiegeleier & frischer Trüffel

Mit Rührei, Rindsbratwurst, Kirschtomaten, Fetakäse, Baby-Spinat & Landbrot

Landbrot belegt mit Avocado, Kirschtomaten, grünem Spargel, Rucola, Räucherlachs & zwei pochierten Eiern

mit Brot

mit Brot

mit Knusper-Hähnchen-Spieß

 mit Rouille & Baguette

auf Avocado-Kirschtomaten-Salat & Rucola mit Honig-Tomaten-Chutney

mit Bergkräutern auf Avocadocreme mit Kirschtomaten & altem Balsamico

auf Rote Beete Hummus mit Tahini-Sauce, Petersilie, Tomaten & Gurken-Brunoise

mit mariniertem Rucola, Parmesan, Trüffelcreme, Pinienkernen & frischem schwarzen Trüffel

mit Romanasalat, Sesam, Couscous, Rote Beete, Hummus, Gurken, Granatapfelkernen, Kirschtomaten, Avocado, Kichererbsen & Falafel Plätzchen mit Tahini-Sauce

mit Romanasalat, Granatapfelkernen, Couscous, Hummus, Rote Beete, Gurken, Kichererbsen, Avocado, Kirschtomaten & gebratenen Hähnchenbruststreifen mit Sesamsauce

mit Romanasalat, Sushi Reis, Avocado, Sesam, Kirschtomaten, Algensalat, Kimchi, Edamame, Roter Beete, Gurken, Cashewkernen & kurz gebratenen Thunfisch Sashimi dazu Wasabi-Dip mit Teriyaki-Sauce

Romanasalat mit Brezelperlen, gehobeltem Parmesan & Kirschtomaten in Caesar-Dressing

mit gebratenen Garnelen, Thunfisch, Knoblauch, Kirschtomaten, Pinienkernen & Rucola in Olivenöl

in Rahmsauce mit frischen schwarzen Trüffel & Parmesan

mit gebratenem grünen Spargel, wildem Brokkoli, Zucchini, Pak Choi, Champignons & Möhren in Teriyaki-Kokos-Sauce

mit knusprigen Hähnchenbrust Tranchen, gebratenem grünen Spargel, wildem Brokkoli, Zucchini, Pak Choi, Champignons & Möhren in Sesam-Teriyaki-Sauce

mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Babyspinat & Kirschtomaten in Gorgonzola-Sauce

mit gebratenem Lachs, grünem Spargel & Kirschtomaten in Pernod-Rahmsauce

in Gorgonzola-Sauce an Kartoffelgratin-Törtchen, grünem Spargel & Vanillemöhren

mit Petersilien-Risotto & mediterranem Gemüse in Marsala-Wein-Sauce

auf Kartoffel-Gurken-Salat mit Zwiebeln & Preiselbeeren

Das Teres Major ist ein Schnitt aus der Rinderschulter und wird auch „flaches Filet“ oder auch „Metzgerstück“ genannt. Metzger haben sich diesen Leckerbissen gerne beiseitegelegt. Grund genug, sich selbst ein Bild davon zu machen

Das Entrecôte ist das Steak für echte Rinderfans. Es ist etwas bissfester und intensiver im Geschmack als ein Filet. Das Dry Aged Reifeverfahren verleiht unseren Steaks einen besonders nussigen Geschmack und macht es sehr zart

Urban Beef T-Bone - 28 Tage Dry Aged

Der Steak-Klassiker aus den Staaten. Roastbeef und ein kleiner Filetanteil, zusammengehalten von einem T-förmigen Knochen, der für Saftigkeit und zusätzliches Aroma sorgt.

im Sesammantel an Jasminreis, mediterranem Gemüse in fruchtiger Curry-Sauce

auf Erbsen-Kartoffel-Creme mit grünem Spargel & Vanillemöhren an Zitronensauce

Petersilien-Risotto & Ratatouille-Gemüse in Safran-Weißwein-Sauce

mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise

mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise

mit Oreo crunch & Weiße Schokoladensauce

mit Karamellsauce & frischen Beeren

mit Karamelleis

mit Lotus-Biscoff-Crumble

Petit Lorrain & Petit Bleu mit persischen Cassis Feigen & Brezelperlen

Manchego Käse & getrüffelter Pecorino mit Quittengelee & Brezelperlen

mit Vanilleeis & Sahne

mit Vanilleeis & Sahne

Zwei Kugeln nach Wahl

drei Kugeln nach Wahl

Vanille, Erdbeere & Schoko Eis mit Smarties